ピーマンの肉詰め

なんだっけ、たしかピーマンの中に片栗粉を塗るとお肉がこうなりにくいんだっけ。

でも、だいたいこうなるよね。そして、出来上がるのが、

ピーマンの炒め物と肉団子…。

でも、美味しい。時々作る料理です。