トマトすき焼き弁当

今日のお弁当はトマトすき焼き、きのこのアヒージョ、ブロッコリーとタコのマスタードマリネ、ほうれん草のナムル、卵焼き。

トマト、牛肉、たまねぎを醤油、砂糖、酒で炒め煮にしただけのものだがさっぱりとして非常に美味しい。やはりトマトは加熱して食べるに限る、私は生のトマトが食べられないのです…。

それにしてもアヒージョなんてオシャレな名前しちゃって、オイル煮でいいのに…。