牛脂くん「お好み焼き」

よく家でお好み焼きを作って食べるときに、お皿に移して食べる方も多いと思いますが、私が思うにそれは間違い。

お好み焼きの美味さの半分を占めるもの、それは焦げたソースの香り。

お皿に移さずフライパンの上でソースをかけて食せば、手軽に鉄板焼きの雰囲気が味わえるというもの。

そんな私はお好み焼きより焼きそばが好きです。